LA MAGIE DU FRANÇAIS: 2017-02-05

AU RESTAURANT.

Vocabulaire.

- Vocabulaire pratique.

- Vocabulaire thématique: les préparations culinaires.

Grammaire.

- L'article partitif (rappel).

Fonctions.

- Passer une commande dans un restaurant.

I.- COMPRÉHENSION ÉCRITE.

Manuel C'est la vie! 1. Unité 5, leçon 9. Situation 2, p. 113, "Après les courses, déjeuner au "Temps des cerises".

- La fille : Il a l'air bien ce resto!

- La mère : Oui, tu vas voir. C'est Daniel qui me l'a conseillé.

- Le serveur : Mesdames, c'est pour déjeuner? Je vous place dans l'espace non fumeurs?

- La mère : Oui, si c'est possible. (...)

- Le serveur : Vous avez choisi?

- La mère : On va prendre deux menus.

- Le serveur : Bien. Je vous écoute.

- La mère : Alors, comme entrée, une salade aux lardons et une assiette de charcuterie.

- Le serveur : Et après ça?

- La fille : Un steak frites, à point, s'il vous plaît.

- La mère : Moi, j'hésite. C'est quoi, votre plat du jour?

- Le serveur : La dorade à la provençale, servie avec du riz de Camargue.

- La mère : Je vais prendre ça.

- Le serveur : Et comme boisson?

- La mère : Une carafe d'eau. (...)

- La mère : Garçon, s'il vous plaît, l'addition.

- Le serveur : Deux menus et c'est tout. Vous payez comment?

- La mère : En liquide. Tenez.

- Le serveur : Merci mesdames. Au revoir.

- La fille : Au revoir.

Questions. Rédigez un commentaire à partir des questions posées. Pour ce faire, suivez les indications expliquées dans l'unité 1.

Quel type de document est-ce? Où a lieu l'action? Combien de personnages y a-t-il? Où a lieu l'action? Qui entre dans le restaurant? Pour quelle raison? Que va prendre la mère comme repas? Que va prendre la fille comme repas? Que vont-elles prendre comme boisson? À la fin, comment payent-elles?

II.- VOCABULAIRE.

II.1.- Vocabulaire pratique. Cherchez dans le dictionnaire l'équivalent espagnol des mots suivants.

assiette (f) boisson (f) carafe (f) choisir (2) conseiller (1) écouter (1) espace (m) hésiter (1) menu (m)

non fumeur payer (1)

placer (1) (dans un endroit)

plat (m) possible (adj.) restaurant (m) resto (m)

servir (3)

II.2.- Vocabulaire thématique: la restauration.

II.2.1.- Les produits alimentaires (révision).

II.2.1.1.- Les fruits et légumes. albaricoque abricot (m) ciruela prune (f)

fresa fraise (f) kiwi kiwi (m) limón citron (m)

manzana pomme (f)

melocotón pêche (f) melón melon (m) naranja orange (f) piña ananas (m) sandía pastèque (f)

uva raisin (m)

acelgas bettes (f.pl.) ajo ail (m) alcachofa artichaud (m) apio céleri (m) cebolla oignon (m)

col chou (m)

espinacas épinards (m.pl.)

habicuelas haricots (m.pl.) lechuga salade, laitue (f) patata pomme de terre (f) pepino courge (f)

pimiento poivron (m)

tomate tomate (f)

zanahoria carotte (f)

II.2.1.2.- Las legumbres / Les légumes secs.

alubias fèves (f.pl.)

garbanzos poix chiches (m-pl.)

judías haricots (m.pl.)

lentejas lentilles (f.pl.)

II.2.1.3.- La carne y el pescado / La viande et le poisson.

carne viande (f)

*borrego mouton (m)

*buey bœuf (m) cerdo porc (m) conejo lapin (m) pavo dinde (f) pollo poulet (m) ternera génisse (f)

pescado poisson (m) atún thon (m) boquerón maquereau (m) calamar calmar (m) dorada dorade (f) lenguado sole (m)

sardina sardine (f) sepia seiche (f) trucha truite (f)

* mouton (borrego): En Francia, se suele denominar comúnmente en los comercios "mouton" lo que en España llamamos "cordero" (si bien no son animales de la misma edad).

* bœuf (borrego): En Francia, se suele denominar comúnmente en los comercios "bœuf"

lo que en España llamamos "ternera" (si bien no son animales ni de la misma edad, ni del mismo sexo).

II.2.1.3bis.- Salazones de carne. / viandes salées.

jamón de York jambon cuit (m)

jamón serrano jambon "serrano" (m).

jamón jambon (m)

panceta, bacon bacon (m)

taquitos de bacon lardons (m.pl.)

tocino lard (m)

II.2.1.4.- La Charcutería y el embutido / La charcuterie.

chorizo chorizo (m)

foie gras foie gras (m)

fuet saucisse sèche (f)

hamburguesa hamburger (m)

longaniza saucisse au poivron doux (f)

morcilla boudin (m) paté pâté (m) salami salami (m) salchicha saucisse (f)

salchichón saucisson (m)

II.2.1.5.- Los cereales y sus derivados / Les céréales et leurs dérivés.

arroz riz (m) avena avoine (m) cebada orge (m) centeno son (m)

mijo mil (m)

trigo blé (m

pastel, bizcocho, dulce: gâteau (m)

harina farine (f)

pan pain (m)

II.2.1.6.- Las bebidas / Les boissons.

agua eau (m) café café (m) chocolate chocolat (m)

infusión infusion (f)

leche lait (m) manzanilla camomille (f) té thé (m)

zumo jus (m)

II.2.1.7.- Los productos lácteos / Les produits laitiers.

leche lait (m) mantequilla beurre (m)

nata fresca crême fraîche

nata montada crême chantilly

queso fromage (m)

requesón fromage blanc (m)

yogur yaourt (m)

yogur griego yoghurt (m)

II.2.1.8.- Otros / Autres. azúcar sucre (m) cacao cacao (m) comino cumin (m) huevo œuf (m) laurel laurier (m)

levadura levain (m) (para hacer pan);

levure (f) (para hacer bizcochos)

mermelada confiture (f) miel miel (m) orégano origan (m) perejil persil (m)

pimentón dulce poivron doux (m)

sal sel (m)

tomillo thym (m)

II.2.2.- Les préparations gastronomiques.

gâteau (m) pastel, bizcocho, dulce

paëlla (f) paella pâtes (f.pl.) pasta pizza (f) pizza

pot au feu (m) cocido (algo

parecido)

ragoût (m) estofado ratatouille (f) pisto salade (f) ensalada soupe (f) sopa

steak frites (m) filete con patatas fritas.

II.2.3.- Les repas du jour / las comidas del día.

concepts (substantifs)		*actions (verbes)*
*français*	espagnol	*français*	espagnol
petit déjeuner (m) déjeuner (m) goûter (m) dîner, souper (m)	desayuno almuerzo merienda cena	prendre le petit déjeuner déjeuner (1) prendre le goûter dîner (1), souper (1)	desayunar almorzar merendar cenar

II.2.4.- Au restaurant.

restaurant (m) restaurante

commander (1) pedir (en un bar, en un restaurante)

plat du jour (m) plato del día

menu (m) menú

carte (f) carta (de un restaurante).

consommer (1) consumir

consommation (f) consumición

entrée (f) entrada (primer plato)

plat de résistance (m) plato principal (segundo plato)

dessert (m) postre

payer (1) pagar

addition (f) cuenta

	en liquide / en espèces	pagar en efectivo.
payer	*par* chèque *par* carte bancaire	pagar con cheque/con talón. pagar con tarjeta bancaria.

III.- GRAMMAIRE. L'EXPRESSION DE LA QUANTITÉ. III.1.- L'article partitif (rappel).

Rappel de l'usage de l'article partitif:

- pour désigner des substances non comptables: produits alimentaires, boissons, argent, sport.

- quand on utilise l'article partitif, on n'exprime JAMAIS de quantité, ni exacte ni approximative. Seulement la présence de la substance mentionnée (ex: Je veux de l'eau: on exprime le désir d'avoir de l'eau, mais pas quelle quantité ni quelle mesure on veut).

- étant donné qu'il est utilisé pour désigner des substances non comptables, il est utilisé

SEULEMENT au singulier. JAMAIS au pluriel.

- il existe deux séries d'articles partitifs: pour la phrase affirmative et pour la phrase négative.

- en espagnol, cet article n'existe pas. L'incomptabilité est exprimée avec le substantif au singulier SANS ARTICLE. (ex: du lait ---> leche; de la viande ---> carne; de l'eau ---> agua).

* article partitif dans les phrases affirmatives.

	masculin	*féminin*
*+ consonne*	DU	DE LA
*+ voyelle / h*	DE L'

	masculin / féminin
*+ consonne*	DE
*+ voyelle / h*	D'

* article partitif dans les phrases négatives.

Exemples: - Veux-tu du lait?	---------->	Oui, je veux du lait.	Sí, quiero leche
(¿Quieres leche?) - Veux-tu *de l'*eau?	----------> ---------->	Non, je ne veux pas de lait. Oui, je veux *de l'*eau.	No, no quiero leche
	---------->	Non, je ne veux pas d'eau.

- Veux-tu de la viande? -------> Oui, je veux de la viande.

----------> Non, je ne veux pas de viande.

- Veux-tu du café?	---------->	Oui, je veux du café.
	---------->	Non, je ne veux pas de café.

III.2.- Les adjectifs indéfinis de quantité.

-----> Pour indiquer une quantité indéfinie d'un produit, comptable ou incomptable.

-----> Ces adjectifs sont invariables en français (sauf 'quelque, quelques').

peu de quelques	-----> ----->	poco, poca, pocos, pocas algunos, algunas / unos cuantos, unas cuantas
assez de beaucoup de	-----> ----->	bastante, bastantes mucho, mucha, muchos, muchas
trop de pas de	-----> ----->	demasiado, demasiada, demasiados, demasiadas expresión de la no cantidad.

Exemples:

- Para hacer un pastel, hace falta mucha harina y unos cuantos huevos.

----> Pour faire un gâteau, il fautr beaucoup de farine et quelques œufs.

- Pour assaisonner la soupe, il faut un peu de sel.

-----> Para sazonar la sopa, hace falta una poca de sal.

- Échale bastantes pimientos verdes a la ensalada.

-----> Mets assez de proivrons verts à la salade.

- Anoche bebiste demasiado café.

-----> Hier soir tu as bu trop de café.

- Pour les crêpes, je n'ai pas de beurre.

-----> Para los creps, no tengo mantequilla.

III.3.- Expression exacte de la quantité.

- nombres cardinaux: deux poissons, quatre yaourts, un œuf...

- unités de poids et mesures: , demi-litre (medio litro), litre (litro), demi-kilo (medio kilo), kilo

(kilo), gramme (gramo)...

Exemple:

Pour faire une tarte aux pommes, il faut un demi-litre de lait, cinq cents grammes de farine,

quatre œufs, cent grammes de sucre, vingt grammes de levure, et trois pommes.

IV.- ACTIVITÉS.

IV.1.- Remplissez les espaces vides avec l'article partitif qu'il faut.

- Adrien boit café.

- Tu manges poisson?

- Nous faisons sport tous les jours.

- Je n'ai pas argent.

- Tu veux sucre?

- Vous mangez viande ou poisson?

- Pour faire des crêpes, il faut farine, sucre et lait.

IV.2.- Répondez aux questions posées affirmativement puis négativement.

- Tu veux du thé?

----->

- Vous prenez du chocolat?

----->

- Tu bois du lait?

----->

- Vous faites du sport?

----->

- Tu manges de la viande?

----->

- Vous prenez du sucre dans le chocolat?

----->

- Tu as du sel?

----->

- Vous avez de l'argent?

----->

- Elle prend du vin?

----->

- Tu as de la bière?

----->

IV.3.- Observez les dessins et complétez les espaces vides avec les ingrédients nécessaires.

IV.4.- Quels ingrédients faut-il pour préparer les plats suivants? Suivant l'exemple et les explications données dans III.2 et III.3, indiquez au moins ingrédients et leurs quantités. Vous pouvez inventer vos recettes particulières!!!

Exemple: des crêpes.

-----> Pour faire des crêpes, il faut trois cinq cents grammes de farine, un demi-litre de lait, quatre œufs, cent grammes de sucre et vingt grammes de sucre vanillé.

- un gâteau au chocolat:

----->

- la paëlla:

----->

- de la soupe aux légumes:

----->

- le gazpacho andalou:

----->

- une "tortilla" espagnole:

----->

- une pizza au jambon:

----->

- une salade tropicale:

----->

IV.5.- Production écrite nº1. Sur le modèle du dialogue de la partie I de cette unité, composez un dialogue sur la situation suivante: vous entrez dans un restaurant, et vous passez la commande au serveur. Demandez-lui après (pregúntele por) le menu du jour, les possibilités, puis choisissez. À la fin, émettez une appréciation sur ce que vous avez consommé, puis demandez l'addition. N'oubliez pas les formules de politesse nécessaires!!!

IV.6.- Production écrite nº2. Composez une rédaction dans laquelle vous allez exposer vos habitudes alimentaires. Indiquez ce que vous prenez normalement lors (=durante) les différents repas de la journée/soirée.

miércoles, 8 de febrero de 2017

Films d'animation et dessins animés

LES PARTITIFS .RÉVISION